Назначение: Двухступенчатый измельчитель предназначен для грубого и мелкодисперсного измельчения влажного растительного (зеленой массы, овощей, фруктов) или нерастительного сырья (мясо, рыба), пищевых и др. отходов.

На первой ступени установлена 3-х или 5-ти оконная подрезная решетка, на второй -  решетка с отверстиями (от 3 до 12 мм). Принцип использования нескольких ступеней измельчения хорошо зарекомендовал себя на практике, например, известная немецкая фирма использует этот принцип для измельчения замороженного мяса.

Основным конструктивным отличием от предлагаемых на рынке аналогов является наличие отдельных приводов для двух режущих ножей и для шнека подачи сырья, что обеспечивает широкий диапазон измельчения (вплоть до пасты). Если необходимо перерабатывать разное сырье и до разной степени измельчения, можно применить частотные преобразователи.

Измельчитель может применяться автономно или в составе пресса-гранулятора.

Автономно измельчитель может применяться прежде всего для производства фарша из сырого мяса или рыбы, измельчения рыбных отходов, тонкого измельчения овощей, фруктов.

Материал корпуса – пищевая нержавеющая сталь, бункер и другие важные детали внутри измельчителя - техническая нержавеющая сталь.

Особое внимание при разработке измельчителя было уделено снижению энергозатрат процесса измельчения сырья и снижению стоимости и времени обслуживания агрегата. Конструкция подрезающей решетки и ножей измельчителя ИРС-315 была разработана на основе теории резания лезвием академика В.П. Горячкина.

Использование сменных лезвий (8 штук) на двух ножах из термообработанной нержавеющей стали обеспечивает длительную работу ножей, значительно снижает затраты и время на обслуживание ножей, дает возможность применить дорогую качественную сталь для изготовления лезвий.

Базовый вариант измельчителя: привод шнека – мотор-редуктор 3 кВт (90 об/мин); привод ножей -11 кВт (720 об/мин),  что обеспечивает измельчение сырья с удельным усилием резания до 2500 Н/м (это выше на 20%, чем самая твердая морковь).

Для работы в составе пресса-гранулятора в измельчитель добавлено устройство подачи измельченной массы в приемную горловину пресса, выходное окно – DN-100 (круглое отверстие диаметром 100 мм), направленное в сторону.

Для снижения энергозатрат в автономном режиме работы предусмотрено выходное окно прямоугольной формы, направленное вниз.

Примерная цена базового варианта для автономной работы - $5600, для работы в составе пресса - $6000 (уточняется после получения заказа).

272 х 89 х78